Зима в самом «разгаре», за окном белым-бело, хочется смотреть на все это через бурную зелень на подоконнике. А еще лучше, чтобы на нем росло что-то вкусное и полезное. Яркая, сочная, свежая сорванная зелень не только приятная пряно-вкусовая приправа, это источник витаминов, способствующих укреплению иммунитета. Цвет свежей зелени успокаивает, уравновешивает, придает бодрости и повышает настроение. Так, у некоторых моих подопечных огородные хлопоты не заканчиваются даже зимой. Потому, что на их окнах, разместился миниатюрный огород. У Нины Яковлевны давно уже растёт лавр, которым она постоянно пользуется, добавляя в различные свои блюда. Она им очень гордится и всегда показывает, когда приходят гости. Радует её своими плодами острый перчик. Подрастает укроп, и взошли томаты. Людмила Григорьевна любит, экспериментировать. Осенью я помогла ей приобрести детку земляники садовой. Совместными усилиями добились результата. Очень радовал этот процесс Людмилу Григорьевну, но когда появились ягодки, моя подопечная была в восторге. Ещё на её окне растёт комнатная мята, недавно посеяла огурчики.
Создать на подоконнике зимний огород – дело хлопотное, но благородное. Главное, это поднимает уровень физического и психологического здоровья, тогда точно будет обеспечен прилив энергии и позитива. Врачи–диетологи уверяют, что свежая зелень повышает жизненный тонус, помогает не впасть в сезонную депрессию.
Социальный работник с. Субботино Губайдулина Марина Валентиновна
