Масленица — это шумный и веселый праздник. Главным угощением на Масленицу являются блины. Мини-клуб «Огонек» п.Ильичево приняли участие в Масленице. Вместе с подопечной Новоселовой В.А. постряпали блины. Наш рецепт блинов из пшенной каши: Сварить пшенную кашу. В готовую кашу положить растительное масло, сахар, соль, дрожжи и хорошо перемешать. Влить 500 мл. теплого молока, поставить в тепло и дать побродить. Затем добавить 3 яйца и муку,хорошо размешать. Выпекать на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом. Блины смазываем сливочным маслом. Начинка для блинов: натертые на терке ветчина и сыр. Скрутить блины в рулетик. Приятного аппетита!
Как на масленой неделе из печи блины летели! С пылу, с жару, из печи, все румяны, горячи! Масленица, угощай! Всем блиночков подавай. С пылу, с жару –разбирайте! Похвалить не забывайте.