Масленицу отмечали еще наши древние предки, посвящая этот праздник языче-скому богу Солнца (Ярилу). Отсюда и главная «съестная» символика Масленицы – круглый блин, похожий на солнце. Восточные славяне верили в силы природы и больше всего почитали дневное небесное светило за его энергию, наполняющую все живое своим светом и теплом.
Целую неделю люди, ходят, друг другу в гости и угощают друг друга самыми раз-нообразными блинами.
Незадолго до масленичной недели один из подопечных отделения социального об-служивания на дому №2 Беляк Р.Ф поведал соцработнику, что никогда не пробовал ажурных блинов и вообще не видел что это такое. Соцработники Чемкова И.В. и Купер Н.А решили сделать Рафаилу Францевичу масленичный сюрприз — вместе с ним нажарить кружевных блинов из гречишной муки.
И вот в четверг 27 февраля собрались на квартире у подопечного и устроили жа-рение гречишных, ажурных блинов.
И всё получилось!
И блинчиков поели!