В учебной лаборатории №2 сельскохозяйственного колледжа, прошло совместное, открытое мероприятие студентов второго курса группы ПК-21 со слушателями факультета «Кулинарное искусство» народного университета «Активное долголетие». Тема практического занятия «Рыба моей мечты».
Под руководством опытных наставников обучающиеся и студенты народного университета изучили новые технологии приготовления блюд из рыбы: работали с технологией копчения, обжигание, вакуумирование, использовали сифон для приготовления сливочно – морковного соуса. Занятие очень понравилось слушателям факультета, они узнали много нового в приготовлении рыбных блюд и подаче их как в ресторане. В конце занятия была дегустация блюд, совместно приготовленных молодыми студентами и «студентами» старшего поколения.